【低糖質レシピ】超濃厚なめらかぁ♪低糖質チョコ味プロテインアイスクリーム

5つの材料を混ぜてアイスクリームメーカーに放り込むだけの簡単手順で超濃厚なめらかぁ～なアイスクリームが作れてしまうレシピです！
今回のレシピではチョコ味のプロテインを使っていますが、お好きなフレーバーに替える事で色々な味のアイスクリームを作ることができます。これから暑い季節になるので、是非マネしてみてください♪

気になる糖質量は、1グラス(写真に映ってるやつ)あたり1.88g！全部食べても糖質9.42g！スゴイ！ハーゲン○ッツより優秀！！Yeah！

※低糖質アイスクリームのレシピは以前も出してましたが、今回のはコクと口当たりを大幅に改良したレシピです！

 

↓レシピ動画もあります😋

 

このグラスを使ったムースデザートのレシピも紹介！こちらも美味しいので是非！

 

 

材料

材料 (直径5cmディッシャー5杯分)

※上記の材料にココアパウダー15gを加えると、よりビターでチョコレート感が強い味になります。

道具

 

手順

1.冷えたボウルに全ての材料を入れてよく混ぜます。

 

2.事前冷却したアイスクリームメーカーに1を入れ、スイッチONして約15分待ちます。

 

3.出来上がったアイスクリームをすぐに食べても良いが、もしくは冷えたボウルに空けて、冷凍庫で1～2時間さらに冷却する。(時折混ぜてあげる)

 

4.良く冷やしたアイスクリームグラスに盛り付けて召し上がれ！

 

ココアパウダー15gを追加で入れると、よりビターな味になってこれも美味しい！😍

 

栄養成分

直径5cmディッシャー1杯分当たり

  • 熱量 213.2kcal
  • 糖質 1.88g
  • タンパク質 5.6g
  • 脂質 20.26g
  • 食物繊維 0.1g

PFC=10.56%/85.89%/3.55%

詳細

品目名 数量 熱量(kcal) 糖質(g) 蛋白質(g) 脂質(g) 食物繊維(g) カリウム(mg) マグネシウム(mg) 鉄(mg) 備考
生クリーム (タカナシ 47%) 200cc 882 5.6 3.4 94 0 160 8 0.265
卵黄 17g 66 0.02 2.81 5.7 0 14.79 2.04 1.02
ラカントS 15g 0 0 0 0 0 0 0 0
キサンタンガム 0.5g 1 0 0 0 0.5 0 0 0
VALX ホエイプロテイン チョコレート風味 30g 117 3.8 21.8 1.6 0 – – –
合計(g) 1066 9.42 28.01 101.3 0.5 174.79 10.04 1.285
合計(kcal) 1061.42 37.68 112.04 911.7
合計(PFC) 3.55% 10.56% 85.89%
1個当たり 1/5単位 213.2 1.88 5.6 20.26 0.1 34.96 2.01 0.28

材料・手順まとめ

材料

  • 生クリーム(47%) 200cc
  • 卵黄 1個(Lサイズ)
  • キサンタンガム 0.5g (Now Foods)
  • ラカントS 15g (ホワイトではなく茶色いやつ)
  • チョコ味プロテイン 30g (VALXホエイプロテイン チョコレート風味)

手順

  1. 冷えたボウルに全ての材料を入れてよく混ぜます。
  2. 事前冷却したアイスクリームメーカーに1を入れ、スイッチONして約15分待ちます。
  3. 出来上がったアイスクリームをすぐに食べても良いが、もしくは冷えたボウルに空けて、冷凍庫で1～2時間さらに冷却する。(時折混ぜてあげる)
  4. 良く冷やしたアイスクリームグラスに盛り付けて召し上がれ！

 

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Posted by Kom