【個別の相談】No.78 添加物を防ぐ事って可能？
質問内容
添加物は防ぐ事って可能でしょうか？
ほとんどの食品が少なからずなにかしら添加物が入っていると思うのですが…
私の回答
穀物はヒ素、野菜は農薬、魚は水銀、肉はホルモン剤。
現代社会で完全無毒・添加物フリーの生活を続けるのは、セレブでもない限り不可能です。
よって、一般庶民はそれらを解毒できる身体を作るのが、もっとも安上がりで現実的です。
体内で解毒を担うのは肝臓なので、肝臓を丈夫にする食生活をするのが良いことが分かります。
つまり、タンパク質です。
食物繊維を増やしたり、亜鉛やビタミンCを増やすのも解毒には有効です。
最強の重金属排泄ミネラルとして名高いセレンは、鉄欠乏性貧血があると吸収され難くなります。ご注意下さい。
セレンを飲むのが(臭い的に)キツいという場合は、卵を多く食べるのも有効です。
(卵1個＝セレン19mcg)
栄養素についてのまとめ、６．ミネラル
https://ameblo.jp/kotetsutokumi/entry-12400899595.html
栄養素についてのまとめ、２．ビタミンC
https://ameblo.jp/kotetsutokumi/entry-12394767695.html
有害重金属と主な排泄栄養素 （有害重金属のデトックス）
https://ameblo.jp/kotetsutokumi/entry-12236442514.html
解説
添加物は無いに越したことはありませんが、現実的にそんな事は不可能です。
不可能なベストよりも、実現可能なベターを選択しましょう。
私個人としては、防カビ剤などのヤバめな添加物は避けるようにし、それ以外はほとんど気にしてません。
セレンは飲むのを挫折したため、卵をたくさん食べるようにしています。