【個別の相談】No.76 ビタミンAはどのタイミングからとり始めて良いですか？
質問内容
ビタミンAはどのタイミングからとり始めて良いですか？
また、飲む時間帯や気をつけるべき飲み合わせなどありますか？
現在主食や野菜ほぼ無し、肉魚卵プロテインから1日体重×2～4gほどタンパク質摂取、脂質は体重×2g～程(脂質はあまり計算していません)
これに筋トレをしています。
私の回答
ご存知の通り、ビタミンAは体内でキャリアタンパク質を結合するため、タンパク質不足の状態だと過剰症が出てしまいます。
が、体重×2～4gのタンパク質を摂り、かつ筋トレも出来ているという事は、質的栄養失調の無い、タンパク質が満ち足りている状態であると推定できます。
なので、結論から申し上げますと飲んで大丈夫だと思われます。
ではどの程度の量を飲めば良いのか？
まずご参考までに、私の場合、173cm/75kg、1日体重×3gのタンパク質摂取で、1日あたり5万IUのVAと、5万IUのβカロチンを飲んでいます。
喉や鼻の調子が悪い時は、2～3日ほど10万IUのVAを摂取します。
また、VEはVAとβカロチンを酸化から守ってくれるので、VEの摂取も忘れずに行いましょう。
私の場合、VEは美肌・アンチエイジングの目的もあり、1日2,000IUほど摂っています。
そしてまた、VEを酸化から守るために、VCも必要となります。
(つまり全部必要ってことです)
また、Zn、Se、Mg不足があるとAの利用障害を生じますので、Mgや亜鉛も摂りつつ、卵も食べましょう。
卵はセレンが豊富なので、卵をたくさん食べていれば、セレンという名の冒涜的で名状し難い異臭を放つサプリを飲まずに済みます！
卵マジおすすめ。
また、当然ながらVAにも必要量の個体差があります。
たとえば藤川先生ご一家の場合、1日あたり2.5万IU、または2.5万IUの隔日服用との事です。
https://ameblo.jp/kotetsutokumi/entry-12613889677.html
しかしながら、ガン家系(祖父が胃がんで亡くなっている)であるKom者は、毎日5万IU摂っていないと、やはり喉や鼻の調子が徐々に悪くなります。
このため、ご自身がガン家系か、非ガン家系かによって、必要量の推定を行うというのも有効な手段です。
A過剰症の症状は、脱毛、発赤、落屑、筋肉痛、頭痛、口唇の炎症、胃痛、結膜炎なので、これらが出た場合、量を減らす必要があります。
おっかない場合は、βカロチンを摂るという手もあります。(私はVAとβカロチン両方摂ってます)
https://ameblo.jp/kotetsutokumi/entry-12420275913.html
VAの場合、確率的親和力の違いやタンパク質の不足によって、過剰症が出てしまうと大変面倒です。
つまり、ご自身の身体にとって最適な量を、まさに自分自身の身体と対話しながら探っていく事が重要となります。
逆に言えば、VAがコントロールできるようになると、メガビタ中級者と言えるでしょう。
従いまして、ご質問についての答えは、以下の通りとなります。
・今から摂り始めて大丈夫
・ガン家系なら5万IU、非ガン家系なら1万IUから試す
・過剰症が出たら中止、または量を減らす
ご参考になれば幸いです。
解説
ビタミンの中には「取りあえずたくさん摂ってOK」という物と、「注意しながら適量を摂る」ものがあります。
ビタミンAは後者に分類されるので、これをコントロールするにはまさに自分の食事と栄養状態と遺伝的弱点の推定、そしてその日の体調を対話をすることが必要になります。
つまり「○○先生が××を△△個飲めと言ったからそうしている」という、自分の頭で考えない、主体性の無い、他力本願な姿勢では、必ず不幸な事故が発生します。
私は基本的に、初心者向けに指導する場合、ビタミンAの話はまず出しません。
必ず相手の力量をチェックしてから話すようにしています。