【低糖質レシピ】低糖質りんごプロテインのレアチーズケーキ

2023年11月29日

砂糖も小麦粉もナントカ糖も使わず、甘くて美味しい見た目も美味しいチーズケーキ！……のレアチーズケーキ版のレシピです！。レアなので火を通さないため、プロテインを大量に練り込みました！！タンパク質たっぷり！

1/8カットあたりの糖質量は7.75g！もちろん、ソース無しでそのまま食べても美味しいですよ😀

同じような材料でスタンダードなベイクドチーズケーキを作る事ができます。こちらも是非。(クラストとソースのレシピは↓をご覧ください！)

【低糖質レシピ】低糖質ベイクドチーズケーキミックスベリーソース

砂糖も小麦粉もナントカ糖も使わず、甘くて美味しい見た目も美味しいチーズケーキを焼きました！たっぷ ...

https://komzap.com/lowcarb-recipes/1682/

材料

※バターは有塩でも無塩でも美味しく作れます。

1.クラストの材料を混ぜて、型にクッキングシートを敷き、生地を薄く伸ばします。

2.クラストを180度のオーブンで15分焼きます。焼き上がり後、冷ましておきます。

3.ヨーグルトにプロテインを混ぜておきます。ゼラチンはお湯に溶かしておきます。

4.レンチンで柔らかくしたクリームチーズに、全ての材料を入れてよく混ぜます。

5.フィリングを充填し、冷蔵庫で一晩冷やします。

6.冷却完了したら型から取り出し、盛り付けて完成！

7.enjoy!😍

PFC=14.20%/78.07%/7.73%

品目名	数量	熱量(kcal)	糖質(g)	蛋白質(g)	脂質(g)	食物繊維(g)	カリウム(mg)	マグネシウム(mg)	鉄(mg)	備考
<クラスト>
アーモンドパウダー	130g	777.4	12.09	24.18	70.46	13.52	1001	403	6.11
バター	50g	375	0.1	0.3	40.5	0	14	1	0.05	有塩でも無塩でも可
ラカントホワイト	30g	0	0	0	0	0	0	0	0
バニラエッセンス	2cc	4.8	1.19	0	0	0	–	–	–
<フィリング>
雪印メグミルククリームチーズ	200g	682	8.2	18.4	64.6	0.8	140	16	0.2
無糖ヨーグルト	200g	102	9.4	6.2	4.4	0	340	24	0
MYPROTEIN Impact Whey Protein りんご味	70g	273	9.1	50.4	3.92	0	–	–	–
生クリーム (タカナシ 47%)	200cc	882	5.6	3.4	94	0	160	8	0.265
ゼラチン	10g	36	0	9.2	0	0	0	0	0
お湯	50cc	0	0	0	0	0	0	0	0
レモン汁	15cc	4	1.29	0.06	0.03	0	15	1.2	0.02
<ソース>
冷凍ミックスベリー	200g	84	14	1.6	0.2	7.6	300	42	1.4
白ワイン	50cc	38	1	0.05	0	0	30	3.5	0.15
ラカントホワイト	50g	0	0	0	0	0	0	0	0
グァーガム	2g	2	0	0	0	2	0	0	0
合計(g)		3260.2	61.97	113.79	278.11	23.92	2000	498.7	8.195
合計(kcal)		3206.03	247.88	455.16	2502.99
合計(PFC)			7.73%	14.20%	78.07%
1個当たり	1/8単位	407.53	7.75	14.22	34.76	2.99	250.00	62.34	1.02

Posted by Kom