【低糖質レシピ】材料たったの5種類！糖質ほぼゼロ★ほろ苦たっぷり抹茶の低糖質パブロヴァ

ニュージーランドのメレンゲケーキ「パブロヴァ」を低糖質に作ってみました第三弾！
今回のトッピングは、抹茶パウダーを加えたクリームの上に、これでもかと抹茶を振りかけたほろ苦テイストの一品です！気になる糖質量は1/8カットあたり0.96g！1/6カットでも1.82g！圧倒的ヘルシーで美味しいデザートです！

温かいほうじ茶とよく合います♪

 

↓同じようなレシピでチョコ味のパブロヴァも作れます！こちらもおすすめ！

 

材料

・本体の材料↓

・トッピングの材料↓

 

材料 (およそ22cmホール1個分)

※パブロヴァ本体は焼き上がりに時間がかかるので、前日に作っておくと良いです。

 

道具

※卵白をメレンゲ状に泡立てるため、ハンドミキサーの使用を推奨します。

 

手順

1.パブロヴァの本体を焼きます。
↓の記事の手順通りに焼いておきます。

 

2.生クリームにラカントを入れてホイップします。

 

3.ある程度ホイップできたら抹茶10gを入れて混ぜます。

 

4.パブロヴァの本体に抹茶クリームを塗り、残りの抹茶をたっぷり振りかけて完成！

 

5.enjoy!😋

 

栄養成分

1/8カットあたり

  • 熱量 127.75kcal
  • 糖質 0.96g
  • タンパク質 3.96g
  • 脂質 11.35g
  • 食物繊維 0.72g

PFC=13.01%/83.84%/3.15%

詳細

品目名 数量 熱量(kcal) 糖質(g) 蛋白質(g) 脂質(g) 食物繊維(g) カリウム(mg) マグネシウム(mg) 鉄(mg) 備考
卵白 220g 103 0.88 23.1 0 0 308 24.2 0 6個分
酢 15cc 4 0.6 0 0 0
ラカントホワイト 60g 0 0 0 0 0 0 0 0
生クリーム 200cc 866 6.2 4 90 0 160 8 0.265
ラカントホワイト 30g 0 0 0 0 0 0 0 0
抹茶 15g 49 0 4.59 0.8 5.78 405 34.5 2.55
合計(g) 1022 7.68 31.69 90.8 5.78 873 66.7 2.815
合計(kcal) 974.68 30.72 126.76 817.2
合計(PFC) 3.15% 13.01% 83.84%
1個当たり 1/6単位 170.33 1.28 5.28 15.13 0.96 145.5 11.12 0.47
1個当たり 1/8単位 127.75 0.96 3.96 11.35 0.72 109.13 8.34 0.35

 

材料・手順まとめ

材料

  • A:本体
    • 卵白 6個分
    • お酢 15cc
    • ラカントホワイト 60g
  • B:トッピング
    • 生クリーム 200cc
    • ラカントホワイト 15g
    • 抹茶 15g

手順

  1. パブロヴァの本体を焼きます。
  2. 生クリームにラカントを入れてホイップします。
  3. ある程度ホイップできたら抹茶10gを入れて混ぜます。
  4. パブロヴァの本体に抹茶クリームを塗り、残りの抹茶をたっぷり振りかけて完成！
  5. enjoy!

 

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Posted by Kom